Der Demeterhof Lederbauer in St. Florian verbindet biodynamische Landwirtschaft mit gelebter Naturverbundenheit. Familie Blümel bewirtschaftet den Hof nach den Richtlinien von Demeter und legt besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung, nachhaltigen Obstbau und hochwertige Lebensmittel direkt vom Hof.
Im Mittelpunkt stehen die Murbodner Weiderinder, frische Milchprodukte aus eigener Erzeugung sowie eine große Vielfalt an Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Marillen, Zwetschken und Walnüsse. Die Produkte entstehen mit viel Sorgfalt und Respekt vor Mensch, Tier und Natur.
Neben Landwirtschaft und Direktvermarktung bietet der Hof auch Begegnungsräume für Kinder und Erwachsene. Pferde, Reitunterricht sowie Tier- und Baumpatenschaften ermöglichen einen bewussten Zugang zur Natur und fördern die Verbindung zu lebendigen Kreisläufen.
Der Demeterhof Lederbauer steht für Regionalität, Biodiversität und eine Landwirtschaft, die Tradition und moderne Nachhaltigkeit miteinander verbindet. Ein Ort, an dem hochwertige Lebensmittel, Tierwohl und Naturerfahrung im Einklang gelebt werden.
